|
|
Yolanda's Wokfantasy
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 ons rundvlees
1 ons peultjes
1 ons worteltjes
1 ons tauge
1 ons prei
2 eetlepels zonnebloemolie
2 teentjes knoflook
ketjap
sambal
zilvervliesrijst (als bijgerecht)
Voorbereiding:
Snijd het rundvlees, worteltjes, knoflook en de prei in dunne reepjes. Was de groeten en laat ze uitlekken in een vergiet
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak het rundvlees al roerend op hoog vuur rondom bruin, tezamen met de sambal, ketjap en knoflook. Daarna alle groenten toevoegen en op hoog vuur meebakken (regelmatig roeren!). Kook ondertussen de rijst. Als de groenten half gaar zijn, is het gerecht klaar. Lekker makkelijk en goed voor het verzadigingsgevoel!
|
|
|